Restaurant universitaire de Mermoz : Les choses s’améliorent !

Les étudiants n'hésitent plus à tendre leurs assiettes pour être servis

Depuis la publication de l’article Le restaurant universitaire de Mermoz bientôt fermé ?, les choses semblent bouger au resto de la résidence universitaire. Les structures chargées de la gestion du restaurant, interpellées par nos écrits, ont pris des mesures pour améliorer le service de restauration destiné aux étudiants. Le « trio » Nouvelle EHUA, CROU-A (Centre des Régional des Œuvres Universitaires d’Abidjan) et FESCI (section Mermoz) a décidé de prendre à bras le corps la question du restaurant  de si bien qu’aujourd’hui, des réactions de satisfaction fusent de toute part.

Il est plus aisé aujourd’hui d’aller au resto et le nombre croissant d’étudiants dans les rangs confirme cette thèse. La société prestataire (Nouvelle EHUA) est déterminée à améliorer les choses malgré le retard de paiement des sommes par le gouvernement. Une situation qui, semble-t-il, ne durera pas longtemps puisque selon l’entreprise, des mesures sont annoncées pour le paiement de la dette dues aux fournisseurs de l’Etat ivoirien. Cette décision, on le devine, constituera une véritable bouffée d’oxygène pour tous ces entreprises.

Les files d'attente sont de plus en plus longues

Sur le terrain,  un nouveau chef cest à l’oeuvre. Malgré la conjoncture économique, le souci de bien faire a poussé la Nouvelle EHUA à recruter un cuisinier diplômé en hôtellerie. Les témoignages recueillis auprès des étudiants et du personnel en charge de la cuisine attestent que d’une amélioration considérable du menu. Toutes ces mesures  l’amélioration  sont évidemment appréciés des étudiants.

« Dieu merci, je pourrai dire que mes cris ont été entendus par qui de droit : nos complaintes ne sont pas tombées dans les oreilles d’un sourd. C’est un soulagement pour moi de voir que la qualité des mets a considérablement évoluée. Grand merci à vous (Avenue225 et Le Nouveau Courrier) pour avoir été le canal par lequel nos cris sont passés » souligne heureux Gabin Avion. « Je voulais juste louer la volonté de nos responsables à vouloir rétablir l’ordre ici à Mermoz » affirme  Landry Konan.

C’est avec aisance que les étudiants vont désormais, chaque fois qu’il est l’heure, prendre leur repas. Les sceptiques qui critiquaient le menu ont ,eux aussi rejoint les rangs. A cette allure, il faudra doubler d’ici peu les couverts du restaurant universitaire de Mermoz.

Judy-Kaèl Dahé